Если оба материала качественные, то разницы между ними нет. Различаются они по методу кристаллизации, акрилы - кристаллизуются на воздухе, а гели- при помощи ультрафиолета.

Спасибо за вопрос. Если Вы работаете в салоне  и  хотите повысить квалификацию или обучиться на новую технологию, то Вам необходимо именно профессиональный аппарат, который Вам  нужен для работы. В супермаркетах действительно, продаются недорогие машинки для маникюра и педикюра, но они для частного применения в домашних условиях, где нет необходимость в стерилизации, ведь он индивидуального пользования. Профессиональный аппарат преднозначен для длительной работы с высокой нагрузкой, а недорогая машинка в условиях салона врядли проработает даже один день.Много интересного Вы об этой необходимости узнаете от своего преподавателя, который уже более подробно расскажет на курсах, ну А Вы определите сами надо -ли Вам это действительно или нет.